采樣保持電路（Sample and Hold Circuit，簡稱S/H電路）是一種電子元器件或電路，其功能是在輸入信號發生變化時對其進行瞬時采樣，并將該瞬時值保持不變，直到下一次采樣時更新。通常，采樣保持電路與模數轉換器（ADC）等其他電路結合使用，用于實現對連續模擬信號的數字化處理。

采樣保持電路主要由開關、存儲元件和跟隨器組成。開關負責控制數據輸入，以選擇采樣或保持模式；存儲元件用于儲存并輸出瞬時值；跟隨器則提供對輸出信號源的緩沖放大作用。

其工作原理是在采樣階段，開關將輸入信號連接到存儲元件，使其儲存并輸出瞬時值。而在保持階段，開關將存儲元件與輸出引腳連接，以保持瞬時值不變，直到下一次采樣為止。這個過程需要盡可能短的時間來確保信號的準確性。

采樣保持電路的作用在于使得模數轉換器等電路能夠以一定的速率對連續映射的模擬信號進行數字化處理。例如，在音頻接口中，S/H電路能夠將外部輸入的音頻信號轉換為數字信號，并對其進行切割、壓縮或擴展等操作。采樣保持電路的精度和穩定性對數字信號的質量和準確性具有重要影響。