熱電偶是目前世界上科研和生產中應用最普遍、最廣泛的溫度測量元件。組成：熱電偶 + 測量儀表 + 連接導線。特點：具有結構簡單、制作方便、測量范圍寬、準確度高、性能穩定、復現性好、體積小、響應時間短等各種優點。
